永田農法で育てている”春菊”が近所の猫に踏まれた〜って、前に投稿したんですが・・・
昨日ね”チビタ”がまた大脱走を試みたんですよ、お仕事終了後だったので少し好きなようにさせてたんです、そしたら・・・、ウチ玄関の前にカーポートがあって、その下のラックとか地面にヤサイ達が置いてあるんですが、チビタは別に遠くへ行くでもなく、その屋根の下で飛び回ってる・・・
「コヤツだ・・・。」
そう言えば、”春菊”がやられた時もコヤツは大脱走したよな〜、足跡の大きさもジャストサイズ・・・、見てませんからなんとも言えませんが・・・タブン・・・、近所の猫達うたがってゴメンナサイかな。
話は変わりますが、”豆腐ヨウ”てご存知ですか?沖縄の古くからある珍味なんだそうです、前からとても食べてみたかったんですが、なかなか手に入らず機会がありませんでした。
今回お友達からいただき、ついに食べることが出来ました、コレムチャクチャ美味しい!!お酒の肴に最高ですね、お豆腐を紅麹と泡盛の漬け汁の中で醗酵熟成させたモノだそうですが、味はまさにウニのような味がするチーズです（とても豆腐で出来てるとは思えません）、これはお酒がすすんですすんで・・・昨日は眠ってしまいました、そんな事でこんな時間にご報告となりました〜。
沖縄料理って、何かイイナ”ゴーヤチャンプルー”とか”ラフティー”とかとっても美味しい、よく現地で食べられるものは、こっちで食べるより数倍美味しいなんて言われますから、どれだけ美味しいんでしょうね〜
あんまり住んでみたいトコロって無いんですケド、沖縄だけは別ですね〜ヒッコシたいな〜って思いマス
なんかムスメ達にも環境よさそうだし（フトシは暑さでダメかも・・・）、いつかかなうといいな〜。
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